世界有名な ブライトM11プロ 】 洋出刃 【 洋出刃包丁 】 肉を切る包丁 魚を捌く 魚出刃 業務用出刃包丁 料理人包丁 片刃【 24cm M1111-出刃包丁






商品概要
長さ(cm):24
●特長と品質
1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。


業務用通販カタログコード:3-0211-0403



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